Компания «Интерфин» провела ознакомительную лекцию для студентов, посвящённую виноделию и профессии винного промоутера. Заинтересовавшимся студентам предложили продолжить обучение по программе стажировки.
Программа сочетает теоретическую подготовку и практику проведения дегустаций.
Программа обучения включает:
- Ассортимент и культура вина — знакомство с портфелем брендов компании, историей и культурой виноделия;
- Ароматика и вкус — развитие навыков сенсорного анализа, распознавание ароматических и вкусовых характеристик вина;
- Терруары Крыма — изучение особенностей крымских винодельческих зон, влияния почвы и климата на стиль вина;
- Технологии производства — основы виноделия: от сбора урожая и ферментации до выдержки и бутилирования;
- Основы проведения дегустаций — методика организации и проведения дегустаций, работа с аудиторией, презентация бренда.
В обязанности винного промоутера входит проведение дегустаций в торговых точках, консультирование клиентов и представление бренда.
В ходе ознакомительной лекции студенты получили общее представление о винодельческой отрасли и задачах винного промоутера. Тем, кто заинтересовался направлением, было предложено пройти дальнейшее обучение — бесплатную подготовку по продукту с последующей сдачей экзамена и допуском к работе.
